PRODUCTOS

PANELA TRADICIONAL

La Panela tradicional, en Aroma de Colombia es un producto sólido obtenido de la evaporación del jugo de las mejores cañas paneleras del Tolima, cultivadas y procesadas de manera artesanal, libre de aditivos químicos.

Cuadrada de 500g

Pastilla de 500g

Panelin 1000g

Sabías que:

La Panela es un endulzante totalmente natural (no tiene químicos, colorantes ni conservantes), no solo endulza también aporta nutrientes esenciales a nuestro organismo, tiene efecto balsámico y expectorante a diferencia del azúcar Blanco que solo aporta calorías vacías.
Para conseguir azúcar blanca refinada, la rubia es tratada con carbón y ácido sulfuroso y después se tiñe con colorante.
El azúcar blanco no tiene aporte nutricional porque los procesos de blanqueamiento destruyen los minerales orgánicos, enzimas y las vitaminas. A eso se llama calorías vacias
Según la web sinAzucar.org, "100 gramos de panela contienen 94,5 gramos de azúcar, equivalente a 23,6 terrones". Además, contiene glucosa, fructosa y sacarosa, que son azúcares.
La retina del ojo necesita unos 40 gramos de glucosa y los músculos en reposo consumen el 20% de toda la energía.
El órgano que más consume glucosa es el cerebro, unos 140 gramos por día.
La Panela es rica en vitaminas del grupo A, B, C, D y E, tiene alto aporte en minerales óptimos para nuestro organismo como son hierro, calcio, fósforo, zinc o magnesio.
Nos aporta Energia para el desarrollo de procesos metabólicos.
La panela es producida a partir de la evaporación de los jugos de La caña de Azucar, principal fuente de azúcar del mundo.
La caña de azúcar es cristalizada por los indios desde hace unos 2000 años.

Nuestra Panela AROMA, proviene de cultivos de caña de las tierras del municipio del Fresno Tolima, ubicado en la cordillera central. La planta de caña es una hierba que puede alcanzar hasta los 3 y 4 Metros de altura.

Usos

La Panela cuenta con numerosos usos que benefician la salud tales como:

ingrediente muy importante en la gastronomía culinaria de Mesoamérica, Brasil, Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador y de las Islas Canarias.
permite la elaboración de bebidas denominadas aguapanela, papelón con limón, rapadura o aguadulce, bebida tradicional de Colombia, Venezuela, Brasil y Ecuador.
Bebida Refrescante al adicionar a la aguapanela puede agregar jugo de naranja o limón
Tetero para los mas pequeños al agregar leche a la aguapanela, dicen las abuelas (y le reemos) que el tetero en las mamás ayuda a bajar mas leche para sus bebes.
en las tierras andinas se utiliza para la preparación de una bebida alcohólica artesanal, denominada “guarapo”, que se obtiene de la fermentación de piña. Este guarapo también es utilizado para la elaboración de chicha de maíz, arroz y cebada.
Endulante de jugos, granizados, refrescos, zumos, café, infusiones, en general Bebidas frias y calientes.
Utilizado en elaboración de pasteleria, tartas, bizcocho, mermeladas y galletas
Usos en Remedios caseros para la Tos, la gripe, los cólicos, Regular el ritmo cardíaco, fortalecer huesos y previr caries (aunque sea azúcar, ya que presenta fósforo y calcio que forman parte de la estructura dental). Combatir la anemia el raquitismo y la osteomalacia.
Usos Cosmeticos en la piel Acaba con los poros abiertos, minimiza las líneas de expresión, quita las pecas más rebeldes, ayuda con la cicatrización para problemas de acné, exfoliante
Usos cosméticos en el cabello para el crecimiento y su fortalecimiento
Bebida Hidratante en jornadas Deportivas

Conoce beneficios del consumo de jugo de caña de azúcar

Mejora el funcionamiento renal.
Previene el envejecimiento precoz.
Fortalece el hígado.
Tiene un efecto anti cancerígeno.
Útil para reponer energía.
Tiene bajo índice glucémico.
Restablece el equilibrio de nutrientes y líquidos durante una enfermedad.
Previene el mal aliento. El jugo contiene zinc, que ayuda a limpiar la boca debido a su capacidad antibacteriana a la vez que previene el mal aliento.
Previene enfermedades de las encías.
Mejora el estreñimiento.
Evita el desarrollo de manchas en la piel.
Reduce la inflamación de las lesiones de acné.
Aporta hierro y folato, esenciales para mantener los glóbulos rojos.
Contribuye a reducir colesterol en sangre.
Contiene minerales (calcio, fósforo, magnesio y zinc) que ayudan a mantener el esmalte y las mandíbulas fuertes.

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PANELA PULVERIZADA

Ante la necesidad de ahorrar tiempo en la preparación de alimentos por los días agitados en nuestra cotidianidad, nuestro producto Panela Pulverizada AROMA permite consumir las bebidas tradicionales, endulzar postres, preparar tratamientos cosméticos en poco tiempo, al estar finamente pulverizada se disuelve fácilmente y en poco tiempo. No necesitas estufas ni largos tiempos de espera en cocción.

La Panela es un endulzante totalmente natural (no tiene químicos, colorantes ni conservantes), no solo endulza también aporta nutrientes esenciales a nuestro organismo, tiene efecto balsámico y expectorante a diferencia del azúcar Blanco que solo aporta calorías vacías porque los procesos de blanqueamiento destruyen los minerales orgánicos, enzimas y las vitaminas.

Pulverizada Natural 500g

Conoce Más

Presentaciones de Pulverizada en Bolsa de 500g

Sabores: Natural – Frutos Rojos – Frutos Amarillos – Limón

Tips de consumo

Bebidas refrescantes, Granizados, Frappé

Pulverizada Natural Sachet 7g

Conoce Más

Presentación Bolsa x 100 sachet de 7g c/u

Peso Total 700g

Sabores: Natural

Tips de consumo

Endulzante de Bebida caliente y/o fría en dosis personal para llevar en la cartera y endulzar tu bebida favorita en cualquier momento del día.

AROMÁTICA

Aromática de Panela sabores surtidos caja x50 Sobres: (Frutos Rojos, Frutos Amarillos, Frutos Salvajes y Limón),

Tips de consumo

Endulzante de Bebida caliente y/o fría en dosis personal para llevar en la cartera y endulzar tu bebida favorita en cualquier momento del día.

AGUACATE

Aguacate encanastillado variedades: Papelillo, Choque, Hass y Cemil de 1ra y 2da.

Conocer Más

El aguacate que se cultiva en el país corresponde a las razas antillana, guatemalteca y mexicana e híbridos entre ellas. Las variedades más cultivadas en Colombia son Lorena, Trinidad, Booth-8, Fuerte, Hass, Trapo, Santana, Colinred y Ettinger. AROMA DE COLOMBIA lleva a tu mesa las variedades Papelillo (Lorena), Choque, Hass y Cemil de 1ra y 2da.

Actualmente el aguacate Hass se produce en más de 15 departamentos. Los principales son: Antioquia, Risaralda, Caldas, Valle del Cauca, Tolima, Nariño y Cauca. Siendo ésta variedad el segundo fruto mas exportado de Colombia. Durante el 2020 con 67.071 toneladas de aguacate colombiano según cifras del (DANE)

Beneficios del aguacate

Fuente de energía y de nutrientes :Contiene vitaminas B5, B6, potasio y ácido fólico que benefician ampliamente el sistema muscular, inmunológico y nervioso, vitaminas E y C, A y K, que favorece altamente al sistema neurológico, es un excelente antioxidante, vitamina D beneficioso para la salud de los huesos, alta fuente de potasio contiene un 14 % de potasio frente al 10 % de los plátanos, la fruta por excelencia fuente del potasio que ayuda a reducir la presión arterial ayuda en la comunicación entre los músculos y nervios, lo que es perfecto para reducir el riesgo de sufrir un ACV.

2. El aguacate es bueno para el corazón, bajo en colesterol y triglicéridos: Contiene ácido oleico, como el aceite de oliva, que contribuye aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo así como a reducir las inflamaciones. Esta fruta no solo carece por completo de colesterol, sino que este ayuda a que los niveles de colesterol disminuyan del cuerpo.

3. Es rico en fibra: Su alto contenido en fibra te ayudará no solo a perder pesosino a reducir el azúcar en sangre promueve el buen tránsito intestinal. De esta manera se evita el estreñimiento.

4. Beneficios cosméticos y de Belleza: es una fruta con múltiples beneficios estéticos debido a que los aceites esenciales del aguacate benefician la piel y el cabello y ayudan a combatir la deshidratación.

5. Es bueno para tus ojos: Es rico en luteína y zeaxantina, dos compuestos importantes para la salud ocular. es rico en carotenoide luteína, lo cual se ha demostrado que protege los ojos ante el riesgo de desarrollar cataratasa mediano y largo plazo.

6. Ayuda con los síntomas de la artritis: El extracto de aguacate puede reducir los síntomas de la artritis en los huesos, rica en vitamina D que nutre e sistema óseo al fomentar la producción de calcio dentro del organismo.

Fuente: https://www.reyesgutierrez.com/beneficios-del-aguacate/

PLATANO

Plátano encanastillado variedades: harton y africano

Sabias Que:

Este grupo de vegetales conforma la fruta intertropical más consumida del mundo. e color amarillo cuando está maduro, es dulce y carnoso, rico en fibras, carbohidratos, potasio, vitamina A, vitamina C y triptofano, contiene un antiácido natural muy útil contra la pirosis; además, es bajo en sodio y bajo en grasas.

Es mucho más rico en calorías que la mayor parte de las frutas por su gran contenido en fécula; de los 125 gramos que pesa en promedio, el 25% es materia seca, que aporta unas 120 calorías. Contiene los carbohidratos más digeribles (el cuerpo puede quemar las calorías que ofrece mucho más fácilmente que las que provienen de las grasas).

Se cultivan en más de 130 países, desde el sudeste asiático de donde son nativas, hasta Oceanía y Sudamérica; el principal productor mundial es India,
El principal exportador es Ecuador, que genera casi un tercio de las exportaciones globales.

El plátano hartón es un producto de uso frecuente en nuestra gastronomía, verde o incluso en avanzado estado de maduración. Se caracteriza por ser un fruto grande y robusto de cáscara gruesa. Esta variedad se cultiva principalmente en alturas entre 1 y 1000 m.s.n.m. y la planta produce racimos con 4 a 6 manos con 20 a 25 dedos. El peso medio de los racimos es de 10 kilos.

El platano africano tiene como características, un color pálido un tamaño grande (cada fruta pesa aprox. 800 grs.) y un sabor con menor contenido de fructuosa y de almidones.